브라인 [brine]

바닷물을 농축하여 식염농도를 높인 불포화 용액으로 함수(鹹水:짠물)라고도 한다. 암염(岩鹽)이 지하수에 녹은 천연함수도 여기에 속한다.

   

보통 CaCl2와 NaCl의 수용액이 사용된다. 간접식 냉동법에서는 브라인 냉각기로 냉매(冷媒)를 증발시켜 브라인을 냉각하고, 그 냉온 브라인을 냉각시키는 실내 또는 장치에 순환시킨다.

   

원본 위치 <http://100.naver.com/100.nhn?docid=504270>