일본에서 매운맛이 인기를 끌고 있다고 하네요.. 중국에선 화궈(샤브샤브) 먹을때 마장에 고추기름과 마늘을 넣어서 먹거든요.. 모양상으론 비슷하네요.. 김치를 먹다보니 매운맛에 익숙해진듯 합니다. 중국사람들이 즐겨먹는 마라탕!!(麻辣汤)이란 매운국수는 우리나라의 매운맛하고 다르죠.. 우리나라 사람들이 먹는 매운맛은 달콤한 매운맛이고 중국사람들이 먹는 매운맛은 혀간 아린 매운맛이랄까.. 매운맛은 중독성이 강한듯 합니다.. 자세한 내용은 http://flypo.tistory.com/592 참조하세요.. 일본에 관련된 좋은 정보가 많네요..
